梅干菜烙饼

作者： 一个大静静

妈妈前些日子送来了一些梅干菜，又干又香。有些日子没有吃烙饼了，就想着做个梅干菜烙饼吧⋯

用料

• 面粉 300克
• 水 170克左右
• 盐 2克
• 以上饼皮材料
• 以下梅干菜肉馅材料
• 梅干菜 60克
• 五花肉馅 180克
• 葱花 40克
• 榨菜（也可以不加） 1／4包
• 生抽 3勺
• 糖 15克
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1／4勺

梅干菜烙饼的做法步骤

步骤 1

饼皮材料混合后，醒面半小时左右！

步骤 2

梅干菜洗净后，温水泡一下控干水份。五花馅加入材料后拌匀！葱花、榨菜切碎备用！(正好手边有点榨菜就切碎了正好放进去尝尝味，没有可以不放）

步骤 3

热锅倒油加入肉馅翻炒！

步骤 4

接下来放入梅干菜

步骤 5

炒好香味就出来了！（也可以直接炒饭吃也是好吃😋）

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步骤 6

步骤 6

面醒好后，下6个剂子！

步骤 7

擀成圆形放馅料，最后加入灵魂葱花和榨菜！

步骤 8

像包包子一样包圆！

步骤 9

擀成圆薄片

步骤 10

锅里少许油，中小火烙饼！

步骤 11

正反两面烙金黄即可享用啦！

步骤 12

定妆照，哈哈😄

梅干菜烙饼的小贴士

美味营养健康配上稀饭，特别安逸！

菜谱创建时间：2022-04-11 12:27:45