自制奶酪块

作者： 潮汕杨小青

用料

• 纯牛奶 两支
• 芝士片 4片
• 吉利丁片 4片
• 糖 两汤勺
• 淡奶油 4汤勺

自制奶酪块的做法步骤

步骤 1

材料准备好，加一支过筛网。

步骤 2

刚开始用凉开水泡，✂️剪小块。

步骤 3

这样是泡太久了，一般5分钟就差不多了！

步骤 4

所以材料放锅里慢火煮，一边搅拌。

步骤 5

融化了的芝士片关火、放凉到50度加入吉利丁片融化，不用在开火煮了。

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步骤 6

步骤 6

融化好的吉利丁片过筛

步骤 7

倒入模具，上面一层保鲜膜放冰箱冷藏1小时到2小时

步骤 8

跟外面买的一模一样哦！

菜谱创建时间：2022-04-11 00:56:13