海鲜泰式捞捞

作者： 鹅蛋呀

用料

• 海鲜
• 配料
• 酱料
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海鲜泰式捞捞的做法步骤

步骤 1

1买这个酱酱，网上找的图(酸辣的，注意口味) 2买海鲜+姜葱蒜+洋葱+香菜 ~后续操作主要分两部分 做好海鲜+做好酱汁，然后混合=能吃

步骤 2

1买想吃的食材，海鲜+姜葱蒜+洋葱+香菜 (建议买八爪鱼 不要鱿鱼章鱼) 2洗切干净(不用腌制，这酱料很咸) 3海鲜+姜葱放锅里 4不要放水，加点料酒或者米酒(去腥增香) 5盖盖子开大火，闷烧3分钟(最好用不粘锅啦，用铁锅的朋友反馈下会不会粘锅)

步骤 3

1把酱酱煮开(也可以开袋即捞，但是考虑我家砧板不分生熟，配料受污染+肠胃弱) 2关火，把洋葱+香菜+蒜头扔下锅，搅一搅 注意：本广东人觉得这个辣度能接受，外省的朋友可以切几个辣椒下去

步骤 4

1把海鲜倒下去，捞一捞 2，10分钟就入味可以吃了 ～夏天可以放冰箱冷冻，

步骤 5

～洋葱好入味， ～配个青菜缓和味道 ～做晚餐宵夜都ok

菜谱创建时间：2022-04-11 00:15:46