曲奇小饼干

作者： 种番茄的小猴

这个是适合量少小饼干的方子

用料

• 细砂糖 20克
• 牛奶 15克
• 低筋面粉 50克
• 杏仁粉 10克
• 盐 0.5克
• 黄油 60克

曲奇小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油在热水中稍微融化一下，或者放志室温变软

步骤 2

牛奶加糖稍微加热，让糖融化

步骤 3

像这样，然后放冰箱冷藏一会儿

步骤 4

黄油分三次加糖水，打发变白变得有光泽

步骤 5

低筋面粉和杏仁粉过筛，加盐，和黄油搅拌

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步骤 6

步骤 6

放入裱花袋

步骤 7

挤出曲奇

步骤 8

在冰箱里冷藏一会儿

步骤 9

烤箱中部上下管170度12分钟，边缘微变色

步骤 10

搞定

菜谱创建时间：2022-04-10 14:13:39