香煎土豆饼

作者： 二熊家

老妈子种的土豆，别浪费了，于是就想着做一份土豆饼当早餐

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2大勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 花生油 适量
• 葱花 少量

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜削皮备用

步骤 2

土豆切丝，胡萝卜切丝，土豆切好后再用水冲洗两遍，洗净切出的淀粉

步骤 3

葱花洗净切成葱花

步骤 4

洗好的土豆加上胡萝卜丝

步骤 5

加入葱花

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步骤 6

步骤 6

加入面粉，鸡蛋，盐，花生油，胡椒粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

平底锅下油，烧热

步骤 9

放入搅拌好的土豆丝，可以分成一小堆，摊薄，小火慢煎，加盖会易熟些

步骤 10

煎到两面金黄

步骤 11

铲出装盘

步骤 12

也可以放一大堆摊薄煎，这样快一点

步骤 13

煎好后再切块，开吃咯！

香煎土豆饼的小贴士

面粉可以不要下太多，煎到最后会全部是面粉糊了

菜谱创建时间：2022-04-10 08:40:32