白菜切丝洗净备用,粉丝提前煮熟捞出备用
锅内热油,加葱段爆香后放肉丝炒到变色,加一勺老抽
放入白菜翻炒到断生
放入粉丝翻炒均匀,加1勺盐和味精,加一碗水煮开,加盖中火焖煮5分钟,期间用铲子翻面避免糊底
盛出