鸡蛋饼

作者： Chloe柴柴

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 葱花 一根
• 面粉 适量
• 水 适量
• 黑胡椒粉 适量

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡蛋2个，葱花，面粉，过滤水，盐，黑胡椒粉

步骤 2

葱花面粉鸡蛋都倒入碗里

步骤 3

加入适量盐（跟我手上的量差不多

步骤 4

加入适量黑胡椒粉（跟我手上差不多的量

步骤 5

少量多次加入水，用筷子沿同一个方向搅拌均匀，觉得太干了就再加一些水

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步骤 6

步骤 6

搅拌至比较稀的面糊，用勺子舀起来能流动不会断，但不能太稀

步骤 7

锅中倒油烧热，我用的600w火力，中小火即可

步骤 8

油烧热后倒入蛋液，用勺子摊均匀

步骤 9

煎至两面微微有点焦黄是最香的，就可以出锅辣！

菜谱创建时间：2022-04-07 20:39:41