1、将生抽、米醋、耗油、倒入一个大碗中。备用 2、将藕去皮,切成薄片,倒入开水中煮1~2分钟,然后捞起用水冲凉,沥干,放入准备好的调料碗中 3、在锅中倒入食用油,加热。倒入藕片中拌匀。 4、一边搅拌时,一边放入适量的胡椒粉、花椒粉,喜欢吃辣的小伙伴也可以放入辣椒粉。 一道凉拌藕片就完成啦~