红豆清洗干净 准备一个大容器浸泡一晚 如果是夏天的话记得要放冰箱冷藏
泡好的红豆倒入锅中
加入1000ml清水 小火慢煮 煮至轻微开花即可(豆子煮开花后如果还有很多水 就将多余水分盛出来 反之豆子还未开花 水快煮干了就加适量开水)
倒入黄冰糖 小火轻轻搅拌至冰糖融化
加适量蜂蜜拌匀
煮完晾凉 密封放入保鲜盒 冰箱腌制一晚(急用可以省略这步)
煮好的蜜红豆有很多吃法 放奶茶 烧仙草 双皮奶 烤蛋挞 做蜜豆土司 总之吃法多样随你想象👀