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自制薯条 超酥脆 零失败有手就行

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作者: 芒发财
我太爱吃薯条了🍟 软的脆的都爱 这个方子做出来的定是脆薯条

用料

自制薯条 超酥脆 零失败有手就行的做法步骤

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步骤 1

煮开水,下刚切好的土豆🥔,放一勺盐煮哈,大概一分半左右,不能太软。

步骤 2

煮好是这个颜色,薯条还是硬的,捞出冷水冲一下,抖一抖去水分,晾个五六分钟。

步骤 3

裹上生粉,拿个大点的盘子装,直接撒上生粉,很好就粘住了,要想薯条脆一些就裹厚一点粉。

步骤 4

炸到薯条和生粉融为一体稍微变色就可以捞出来了,然后再放回锅中大火炸一分钟。我炸薯条全程都是大火,不然薯条会软,炸五次总结出来的经验🤔

步骤 5

开吃吧开吃 我上辈子是薯条吧我为什么那么喜欢吃薯条

菜谱创建时间:2022-04-07 16:20:15
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