芝士肉松花环面包

作者： 梅之小榭

此配方可做六个面包 烤箱：海氏c45 厨师机：海氏 m6 🍑 【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷，长期有效

用料

• 面团原料⬇️
• 高筋面粉 255克
• 奶粉 15克
• 糖 22克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 牛奶 128克
• 全蛋液 30克
• 软化黄油 25克
• 肉松馅⬇️
• 肉松 120克
• 沙拉酱 60克
• 肉松加沙拉酱拌匀即可
• 其他配料⬇️
• 全蛋液（刷表面） 适量
• 马苏里拉芝士 适量

芝士肉松花环面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟 放入软化黄油，开4档2分钟，再7档4分钟

步骤 2

打好的面团放入烤箱用发酵功能发酵1小时，可以放一碗热水加湿

步骤 3

把面团分为6份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 4

取一个面团，擀成长方形

步骤 5

翻面，抹上30克肉松馅

展开全部

步骤 6

步骤 6

自上而下卷起来，搓长

步骤 7

从中间切开

步骤 8

切面朝上，十字交叉摆放

步骤 9

编辫子

步骤 10

两头连接起来，捏紧

步骤 11

用烤箱发酵功能发酵1小时，可以放一碗热水加湿

步骤 12

刷上全蛋液，撒上马苏里拉芝士碎

步骤 13

烤箱预热170度烤25分钟

步骤 14

出炉

步骤 15

完成✅

菜谱创建时间：2022-04-07 14:26:15