红烧肉

作者： 无名美食分享

红烧肉的版本有很多种……此家常版本做起来简单而又好吃，一点都不输于酒店大厨做的。口感色泽相当好。

用料

• 带皮五花肉 500克
• 八角 少许
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许
• 桂皮香叶 少许
• 葱姜 少许干

红烧肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯水

步骤 2

放入冰糖炒糖色

步骤 3

倒入压力锅压20分钟

步骤 4

大火收汁出锅装盘

红烧肉的小贴士

炒糖色注意糖浆大炮变小泡时加入热水

菜谱创建时间：2022-04-07 10:47:01