45升烤箱一次烤一个八寸一个6寸

作者： 清煮百合123

客户订了两个。之前都是一个一个烤，这次我结合以前的方子。又和老前辈交流了一下，得出这个方子，口感不错！

用料

• 鸡蛋 8个
• 牛奶 105 克
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 127克
• 细砂糖 40克
• 柠檬汁 5 滴
• 盐 2 克
• 玉米淀粉 23克 克
• 蛋白糊部分
• 蛋白 5只
• 糖 75克
• 香草精 2勺
• 塔塔粉 2克

45升烤箱一次烤一个八寸一个6寸的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷藏一下更好用！我用的后蛋法

步骤 2

蛋黄糊混合好，在打发蛋白

步骤 3

上下140到145度，烤了约50分钟即可

步骤 4

高度不错

菜谱创建时间：2022-04-07 10:18:59