鸡肉玉米肠

作者： 小半粒儿

用料

• 鸡胸肉 2.5斤大概6块
• 鸡蛋 2个
• 盐 10克，3盐匙
• 糖 10克，1汤匙
• 红薯淀粉 150克
• 玉米 1根
• 胡椒粉 5克，1盐匙
• 葱姜水 50毫升
• 生抽 20毫升
• 肠衣 3根

鸡肉玉米肠的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉绞成肉馅，有绞肉机的用绞肉机，没有绞肉机用刀剁。

步骤 2

把玉米粒用刀搓下来

步骤 3

拿两根小葱，一块姜。小葱切段，葱切丝，倒入50毫升水，捏搓出葱姜水。

步骤 4

把葱姜水，2个鸡蛋，盐，糖，生抽，黑胡椒粉，玉米粒，红薯淀粉，依次加入鸡肉馅中，一个方向搅拌均匀。

步骤 5

同时，把肠衣泡好

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步骤 6

步骤 6

灌好肠后，上锅蒸熟。然后用油煎下，就成脆皮玉米肠啦。（电饼铛烤串模式）

菜谱创建时间：2022-04-07 06:51:16