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自制泡椒柠檬🍋无骨鸡爪

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好坏全靠运气,咸淡全靠手气

用料

自制泡椒柠檬🍋无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

先把鸡爪洗干净

步骤 2

用✂️把鸡爪指甲剪断

步骤 3

冷水下锅加入鸡爪

步骤 4

葱,姜,花椒,八角

步骤 5

把配料放入,加两勺料酒去腥

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步骤 6
步骤 6

捞出浮末,大火炖五分钟之后转小火十分钟即可捞出

步骤 7

提前准备好一盆冷水,把煮熟的鸡爪放入冷水中这样吃起来更劲道

步骤 8

用刀从骨缝划开

步骤 9

脱骨

步骤 10

把香菜,蒜末,姜丝,小米辣切块,柠檬切片

步骤 11

放入海鲜酱油、陈醋、香油、盐,白糖、辣椒油拌匀腌制2小时即可

菜谱创建时间:2022-04-06 17:17:11
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