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电饭锅煲仔饭(两人份)

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作者: 一只小小蟹

用料

电饭锅煲仔饭(两人份)的做法步骤

步骤 1

一勺生抽

步骤 2

一勺老抽

步骤 3

一勺蚝油

步骤 4

一勺清水

步骤 5

一勺香油

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步骤 6
步骤 6

半勺白糖

步骤 7

电饭锅刷油

步骤 8

大米提前泡20分钟后倒入锅中,正常煮米饭的水量,我用的水是洗香菇的水,按下煮饭键

步骤 9

准备食材,玉米,香菇用热水焯烫两分钟捞出,油菜清水煮熟

步骤 10

煮饭15分钟左右将香菇,腊肠,玉米粒,姜丝放入锅中,在锅壁再刷一层油,再继续煮

步骤 11

米饭快煮熟好提前15分钟,放入三分之一调好调汁,放入鸡蛋,及煮好的油菜

步骤 12

米饭蒸好,打开电饭锅,可以看到蛋清已经凝固成白色了

步骤 13

最后搅拌,倒入适量的调汁

电饭锅煲仔饭(两人份)的小贴士

我做的是两人份,食材大家可根据自己情况选择适量,腊肠蒸煮的过程中油会浸透米饭,所以不要放太多,否则油腻,我的电饭锅蒸煮米饭是一小时

菜谱创建时间:2022-04-06 15:42:54
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