风味茄子

作者： 1858yqq

用料

• 茄子 4个
• 蒜 两头
• 葱 半根（大葱）香葱3棵
• 黄豆酱 3勺
• 糖 1勺
• 食用油 适量
• 香菜 2大颗

风味茄子的做法步骤

步骤 1

1、葱和香菜和两头蒜的量是一样的。都切碎备用

步骤 2

2、四个茄子蒸好撕成条晾凉备用

步骤 3

3、你把蒜切碎了，葱花切碎了，还能吃辣的，切点儿小辣椒，不能吃辣的，就葱蒜，把油热开了，往里一放就迅速闭火，完了搁糖、搁黄豆酱再放香菜，然后把茄子往里一拌就齐活，一道可口的风味凉拌茄子就出锅了

步骤 4

这是盛出来一半的量。剩余的放到保鲜盒放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2022-04-06 14:30:33