烤韭菜（烤箱版）

作者： Rebecca_嘉

可换成金针菇

用料

• 韭菜（或金针菇）
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 2~3勺
• 盐 1.5克
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 大蒜 4瓣
• 细砂糖 少许1~2克（可不加）
• 油 适量
• 小米椒 1个
• 水 3勺

烤韭菜（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1.把大蒜剁碎，放入碗中。 2.再把调味料：孜然，辣椒面，盐，糖，小米椒放入碗中。 3.油加热，泼上热油～ 4.再加入酱油，耗油搅拌均匀

步骤 2

把韭菜摘干净，放入清水洗干净

步骤 3

把头尾部分切整齐，便于放入烤盘中

步骤 4

垫上锡纸，刷上一层油

步骤 5

放入韭菜（或金针菇）太多韭菜需要分开2次，韭菜铺平即可。🤪 刷上一层油再韭菜表面，再刷上调味酱

步骤 6

烤箱上下层，先预热180度，5分钟 然后放入韭菜盘入烤箱（180度，15分钟）

步骤 7

出炉

步骤 8

蒜香超赞

菜谱创建时间：2022-04-06 10:48:33