烤箱牛肉干（简易版

作者： 屌丝饮食笔记

第一次做 味道非常好 日常用厨房用料 直接腌制 烤制 牛肉更加浓郁

用料

• 牛肉 500克
• 黑胡椒 适量
• 盐 5克（看自己口味
• 生抽 适量
• 葱姜蒜干辣椒 家里有的佐料都放了

烤箱牛肉干（简易版的做法步骤

步骤 1

1、花椒+盐放入锅内煸炒香、葱姜蒜辣椒切好备用 2、牛肉1Cm正方形，泡凉水30分钟即可

步骤 2

3、放生抽、黑胡椒碎、葱姜蒜、炒花椒盐，调汁（我另外加了一些姜黄粉、还可以根据自己的口味加辣椒粉、蒜粉、姜粉 4、牛肉条厨房纸吸干水份，放入调好的汁内，放入冰箱冷藏腌制一晚

步骤 3

5、放入烤箱160度40～70分钟不等（看自己的烤箱口感，适量加长时间和加高温度

步骤 4

没有放老抽，成品的颜色样子也非常漂亮

菜谱创建时间：2022-04-06 08:36:31