筒骨芋头粥

作者： 火焰焰火

用料

• 芋头 200克
• 筒骨 500克
• 大米 200克
• 姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

筒骨芋头粥的做法步骤

步骤 1

筒骨洗净，筒骨冷水下锅加姜沫，料酒焯水，焯水好的筒骨洗净装入高压锅（烧燃气的那种高压锅），加入自来水大概1.5公斤，加入适量盐，料酒，姜，开大火，熬筒骨汤

步骤 2

高压锅上气了就调中火，继续压5分钟

步骤 3

芋头洗净切拇指样大的块块

步骤 4

锅热，放食用油，倒入芋头进锅翻炒到芋头微微黄就行了

步骤 5

像这样微微黄就好了

步骤 6

大米洗净，我煮粥都喜欢放些黄玉米粒，你喜欢就放，不喜欢就不放

步骤 7

筒骨汤熬好了，把大米和芋头直接放进去，盖上盖子

步骤 8

等高压锅一上气，数五秒钟，立马关火，不要马上开盖，焖10分钟，再打开高压锅盖，

步骤 9

开盖后放入适量盐，葱花，搅拌几下让盐溶解就可以吃了，香香糯糯的芋头筒骨粥就好了，喜欢胡椒粉的可以放些进粥，

步骤 10

一碗香香糯糯的筒骨芋头粥，要和家人分享哟

菜谱创建时间：2022-04-05 20:28:55