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解锁排骨新吃法,梅子酱排骨

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作者: 敏敏-129

用料

解锁排骨新吃法,梅子酱排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯水,放2片生姜,焯好水后,排骨洗干净,待用

步骤 2

锅內放油,放1小把冰糖,炒个糖色,注意火不要太大。

步骤 3

将生姜,八角,桂皮,香叶,排骨倒入锅內翻炒一会儿,要炒的排骨表面略微焦黄即可

步骤 4

倒入1点黄酒,1勺梅子酱,加热水盖过排骨。

步骤 5

排骨煮个20-30分钟左右,再倒入半勺老抽,1勺梅子酱。开大火,收汁。

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步骤 6
步骤 6

梅子酱

步骤 7

桂皮香叶八角用量

菜谱创建时间:2022-04-05 16:26:35
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