土豆去皮洗净,用狼牙土豆刀先切片再切条,泡水里去淀粉
热锅冷油烧热,大约没过一半土豆就可以,不心疼油的可以多倒点
油冒烟后倒入沥干水分的土豆条炸个3分钟左右,喜欢脆脆的可以少炸一会,喜欢软一点的可以多炸一会,变色了就可以捞出了。不放心可以夹一个试试软硬。
把土豆倒入提前准备好的调料盆(一汤勺醋一汤勺酱油,一调料勺糖,一调料勺盐,一调料勺鸡精,切好的小米辣葱蒜,一包六婆辣椒面。
拌匀
拌匀后出锅
装盘
超级美味!朋友吃了都忘不了的味道!
六婆辣椒面yyds
六婆辣椒面真的yyds!不要错过哦!没有六婆的可以用普通辣椒面。