蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面粉,食用油,牛奶,搅拌至可流动的面糊
糖分3次加入,蛋清打发
蛋清蛋黄混合,像炒菜一样翻拌,倒入6寸模具
上下火140烤40分钟,取出冷却。同时打发奶油
均匀切成3份
每层蛋糕胚上面抹奶油
加入自己喜欢的水果
成功!