蒜苔新吃法

作者： A古月-8

用料

• 蒜苔 1把
• 胡萝卜 半根
• 糖，盐，鸡精，生抽，香醋，香油 克
• 小米辣，小葱，蒜沫

蒜苔新吃法的做法步骤

步骤 1

新鲜的蒜苔洗净去掉头部，按这样切开

步骤 2

水开放一勺盐，几滴油，这样能保持蒜苔翠绿，蒜苔烫2~3分钟(如果吃不了蒜苔辛辣味的，时间加长，此时你可以尝尝是你能接受的味道就行了)，出锅过一下凉水，吃起来更脆

步骤 3

蒜苔捞出后水不要倒掉，接着烫一下胡萝卜丝30秒左右，捞出备用

步骤 4

蒜苔用牙签从头部分开，劈四瓣容易入味

步骤 5

辅料切好备用

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步骤 6

步骤 6

辅料放进大碗里加2勺生抽，2勺香醋，一勺糖，半勺盐，一丢丢鸡精，几滴香油搅拌均匀

步骤 7

蒜苔丝，胡萝卜丝放进来，抓拌均匀，这不就好了吗🤭

步骤 8

用一个漂亮的盘子装上，又好吃又好看，哈哈哈😄

菜谱创建时间：2022-04-04 12:02:47