快手春饼

作者： 酸甜小山楂

作为一个以碳水为生的陕西人，发面失败星人，只好另辟蹊径，做不需要发面的春饼。 春天一起来吃春饼❤️

用料

• 食用油 适量
• 面粉 250克
• 水 180克
• 盐 适量

快手春饼的做法步骤

步骤 1

称重 250g面粉，180g沸水

步骤 2

用筷子搅拌成一坨面

步骤 3

加湿布，醒面半小时，切成均匀的12等分小剂子 每两个小剂子中间抹点油，压在一起，擀开

步骤 4

平底锅烙饼，鼓泡后翻面，上色就熟啦

步骤 5

鼓泡👆

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步骤 6

步骤 6

成功✌️

步骤 7

加上配菜 秋葵炒鸡蛋 油炸小酥肉 ok👌

快手春饼的小贴士

1.和面的水必须要沸水 2.烙饼一定要小火

菜谱创建时间：2022-04-04 10:09:20