所有材料混合,把豬里脊放進去醃過夜。抱歉沒有留照。
用烘培紙緊緊包住里脊。然後用鋁箔紙再包一層。
250華氏度,按一斤肉2小時設定時間,或者肉內部溫度達到165華氏度即可。我這塊里脊將近三斤多(四磅)用了7小時。外酥裏嫩,非常好吃😋