麦片（馒头）

作者： 君君jy

用料

• 燕麦片 2包
• 普通面粉 250克
• 纯牛奶 70克
• 炼奶 48克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2.5克
• 猪油 5克

麦片（馒头）的做法步骤

步骤 1

纯牛奶先煮温，放入酵母，一定要温哦。

步骤 2

放入面粉，鸡蛋，炼奶，麦片，白糖。

步骤 3

我用机器搅拌的。10分钟，然后放入猪油，继续搅拌10分钟。

步骤 4

拿出来揉一揉。醒两小时。

步骤 5

发酵好了，两倍大。

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步骤 6

步骤 6

醒后，拿出来，继续揉面，搓长条，开始切一块一块

步骤 7

哈哈，切得有点大

步骤 8

盖上盖子，在醒30分钟

步骤 9

大火煮20分钟，关火，闷5分钟

步骤 10

别看它不好看，其实很软，好吃，想要好看，就弄成馒头，满满麦片的味道

菜谱创建时间：2022-04-03 22:36:03