火焰海鸭

作者： 梅子杂食记

用料

• 鸭 半只
• 八角 5个
• 桂皮 2块
• 蒜头 2个
• 白酒 1勺
• 姜 5片
• 葱段 5段

火焰海鸭的做法步骤

步骤 1

海鸭炒干水分 备用

步骤 2

下油 3个整只蒜头香料大葱段姜炒香 加一勺豆瓣酱 下海鸭炒匀 加水焖煮20分钟

步骤 3

中途翻一翻

步骤 4

加盐酱油蚝油味精调味

步骤 5

放两勺白酒烧一下 火焰烧完 可以出锅

菜谱创建时间：2022-04-03 19:54:47