爆炒菜花

作者： 李大宝666

在抖音看到的教程，按照自己的口味调整了一下，记录下来。

用料

• 花菜 500克
• 猪肉 200克左右
• 蒜 8瓣
• 小米辣 2个
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺共10ml
• 糖 4小量勺(1.5量勺)
• 盐 1小勺(最小的量勺)

爆炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花头朝下洗，切好后放一勺面粉泡十分钟，洗干净备用。蒜切两半，小米辣切小段，备用。

步骤 2

热油下肉，肉变色，放蒜，爆香，倒入菜花，然后放入所有调料。大火翻炒三四分钟，菜花发蔫，倒入小葱碎，摇匀出锅！

菜谱创建时间：2022-04-03 17:32:19