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超厚贝果堡

4.6万人浏览 5958人收藏 2人做过
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作者: crazy_go
第一次尝试做乳酪为主的贝果堡!就冲这颜值真的很心动,而且被好吃到了,半个就很饱腹!比带馅儿的欧包更好吃~一次性也可以做很多冷冻,这里分享这次的16个口味。 布朗尼奥利奥(可可胚)夹馅儿:奶油奶酪+布朗尼+奥利奥+黑巧克力 蝶豆花抹茶乳酪(蓝色蝶豆花胚)夹馅儿:黄油块+奶香红薯泥+白巧曲奇 三重芝士花生酱(原味胚)夹馅儿:奶油奶酪+车打芝士片+花生酱+芝士司康 抹茶红豆麻薯乳酪(抹茶胚)夹馅儿:红豆乳酪+红豆颗粒+麻薯+抹茶奶酥 黑芝麻酱乳酪(黑芝麻胚)夹馅儿:黑芝麻乳酪+花生酱+黄油块+黑芝麻粉 芋泥乳酪(紫薯胚)夹馅儿:奶香芋泥+白巧马卡龙+原味乳酪 椰蓉乳酪(南瓜胚)夹馅儿:椰香乳酪+南瓜块+奶黄馅+黄油块 培根乳酪芝士(全麦胚)夹馅儿:花生酱+火腿片+培根+原味涂抹奶酪+黄油块 红丝绒乳酪玫瑰(红丝绒胚)夹馅儿:奶油奶酪+黄糖曲奇+玫瑰酱+奶黄馅儿 双莓乳酪 (草莓胚)夹馅儿:草莓乳酪+奶油奶酪+树莓果酱+新鲜树莓 番茄蒜蓉乳酪芝士(黑胡椒贝果)夹馅儿:番茄乳酪+番茄酱+蒜茸+原味涂抹奶酪+芝士片) 斑斓芒果 (斑斓胚)夹馅儿:芒果百香果乳酪+黄油块+奶油奶酪 巧克力曲奇 (巧克力胚)夹馅儿:奶油奶酪+奶黄馅儿+巧克力酱+黑巧克力曲奇 乌龙茶树莓 (乌龙茶胚) 夹馅儿:树莓奶酪+原味奶酪+树莓酱 芋泥肉松 (香葱肉松胚)夹馅儿:芋泥+肉松酱+黄油块+奶油奶酪 青酱火腿乳酪(菠菜胚)夹馅儿:青酱+涂抹奶酪+黄油块+厚蛋烧 关于保存:可以一次性多做一些,放在冰箱冷冻是没问题的,拿出来解冻之后还是一样好吃~亲测!

用料

超厚贝果堡的做法步骤

步骤 1

多口味合集

步骤 2

吃🥯

步骤 3

蓝莓乳酪堡⬇️(水果类做法类似,可参考) 材料:蓝莓贝果一只、自制蓝莓果酱20g、奶油奶酪150g、新鲜蓝莓4颗。 做法: 打发过的奶油奶酪取一半和蓝莓果酱搅打均匀。 一半的贝果上涂抹蓝莓乳酪霜,一半的贝果上涂抹原味乳酪霜,再放入几颗蓝莓,叠起来用保鲜膜紧紧的包起来,稍压一压,让其内部分布均匀。放入冰箱冷藏20分钟,硬一些了再取出对半切开。

步骤 4

抹茶红豆堡⬇️(可可、咖啡、茶类可以参考) 材料:抹茶贝果一只、红豆沙30g、奶油奶酪150g、抹茶司康一块,红豆颗粒30g、白巧2块 做法:把打发过的奶油奶酪取一半和红豆沙搅打均匀。然后一半的贝果上涂抹红豆乳酪霜,一半的贝果上涂抹原味乳酪霜,再放一块司康饼、白巧,红豆颗粒,叠起来,用保鲜膜紧紧的包起来,放入冰箱冷藏20分钟,硬一些了再取出对半切开。

步骤 5

黑芝麻花生堡⬇️(坚果类可以参考搭配) 材料:黑芝麻贝果一只、黑芝麻粉20g、糖粉15g、奶油奶酪80g、花生酱80g、有盐黄油一块。 做法:把打发过的奶油奶酪黑芝麻糖粉搅打均匀。然后一半的贝果上涂抹黑芝麻乳酪霜,一半的贝果上涂抹花生酱,再放上一块黄油🧈,撒少许黑芝麻粉,叠起来,用保鲜膜紧紧的包起来,放入冰箱冷藏20分钟,硬一些了再取出对半切开。

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步骤 6
步骤 6

黑椒培根芝士堡⬇️(咸口可以参考搭配)材料:培根芝士贝果一只,涂抹奶酪50g、芝士片2片、花生酱50g、火腿片1片、有盐黄油一块。 做法:一半的贝果上涂抹奶酪🧀️,撒芝士粉、黑胡椒粉,一半的贝果上涂抹花生酱,再放上车打芝士片、火腿片、有盐黄油🧈叠起来,用保鲜膜紧紧的包起来,放入冰箱冷藏20分钟,硬一些了再取出对半切开。

步骤 7

香芋乳酪堡⬇️(淀粉类口味可参考) 材料:紫薯香芋贝果胚一只、奶香芋泥100g、奶油奶酪80g、紫薯马卡龙一只 做法:一半的贝果上涂抹乳酪,一半的贝果上涂抹芋泥,再放入紫薯马卡龙,叠起来,用保鲜膜紧紧的包起来,放入冰箱冷藏20分钟再取出对半切开。

菜谱创建时间:2022-04-03 08:14:15
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