香蕉压成克泥(不用完全成泥),根据口味加入一些炼乳增加甜味和香味(没有可以不加),根据香蕉的成熟程度决定要不要补糖(放炼乳就不需要放糖了)。
酥皮我用的是长方形的万能酥皮,也可以用蛋挞皮。
把香蕉馅包进去。
刷蛋黄液撒黑芝麻
空气炸锅,195度,10分钟。