凉拌鱼皮

作者： 大狮小厨

用料

• 鱼皮 300克
• 香菜 1根
• 香油 1勺
• 盐 5克
• 酱油 1勺
• 花生 50克
• 糖 5克
• 陈醋 1勺

凉拌鱼皮的做法步骤

步骤 1

鱼片洗干净切小片。

步骤 2

所有配料分别切好备用。

步骤 3

鱼皮开水烫3秒马上捞出，不烫温水洗洗也可以。

步骤 4

捞出马上放冰水中泡会然后捞在碗中。

步骤 5

把配菜全部倒入鱼皮中。

步骤 6

加入盐，白糖和醋以及生抽还有植物油用手抓均匀即可吃。

步骤 7

满满的胶颜蛋白。

步骤 8

酸爽美味又Q弹爽脆…

步骤 9

喜欢吃鱼的友友们不要错过。

菜谱创建时间：2022-04-01 10:43:24