鸡爪去指甲切两段,加入生姜葱段,两大勺料酒大火煮开
切葱段,蒜泥,尖椒段,柠檬切片备用
煮熟的鸡爪凉水冲洗,加入葱蒜尖椒,我还加了洋葱条,水焯的芹菜,调料:白醋,酱油,糖,盐,辣椒面(可不加),戴手套给鸡爪做玛莎气