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东北朋友亲传的鸡蛋酱方子
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作者:
徐不苦
这个酱真的超级百搭,拌饭拌面都很香!
用料
鸡蛋
2个
豆瓣酱
2勺
杭椒
1个
东北朋友亲传的鸡蛋酱方子的做法步骤
步骤 1
冷油下鸡蛋翻炒,油多点。
步骤 2
鸡蛋凝固后加两瓷勺豆瓣酱,炒香。
步骤 3
加入杭椒翻炒。
步骤 4
加入小半碗水,不要收干汁,留点酱汁更适合拌饭。
步骤 5
比例就是2个鸡蛋+2瓷勺豆瓣酱。
步骤 6
香喷喷!
步骤 7
一定要把酱炒香,再加水。
菜谱创建时间:2022-03-31 22:25:57
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