红枣去核，加入水，将枣煮软烂（
煮好的枣在筛子上碾压，压出枣泥，枣皮直接就去除了；
锅中加油和红糖，全程小火炒制并且一直搅拌（避免糊底），最终炒制颜色变深、油润、抱团的状态即可。
颜色明显变深、且抱团、油润！