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简单清明团粉

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作者: 烘焙慢时光
所有自然生长的东西都散发出某种香味, 吃起来有种难以捉摸的美味。 春天艾蒿叶做出的美食正在诱惑你的味蕾,赶快行动吧!

用料

简单清明团粉的做法步骤

步骤 1

春天艾蒿涨势喜人,趁中午午休时间,去公司附近田边采摘一些,这都是纯天然无污染环境下野生的艾叶。

步骤 2

去小河边洗洗手,艾汁一时半会洗不干净,赶紧赶回去上班😁

步骤 3

下班回家,顺便去早点店里讨要一点碱粉回来。 水煮开,放入艾蒿,放入碱粉,继续煮三五分钟,艾蒿变的好软,就捞出来。

步骤 4

放入冷水中反复冲洗干净

步骤 5

沥干,放入破壁机中,我设置的是米糊,这样打出来的艾汁是热的。

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步骤 6
步骤 6

放入糯米粉里面不停的搅棒,直到手不沾粉。

步骤 7

非常完美的青团粉就做好了。 你们可以发挥吃货的特长,馅料可以随心所欲。 我们这里是五花腊肉,毛竹笋,雪里蕻,,五香干,辣椒壳,蒜苗一起炒出香味。

步骤 8

今天蒸了二个清明团,红豆味,完美!

菜谱创建时间:2022-03-30 19:48:49
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