山药肉沫蒸蛋~

作者： Ellen6899

来自微博：周周anais 。（此菜谱只为自己存档做菜用，菜谱来自微博-周周anais ）

用料

• 生抽 勺
• 盐 克
• 山药 根
• 肉沫
• 鸡蛋 个

山药肉沫蒸蛋~的做法步骤

步骤 1

铁棍山药两根，肉沫（7分瘦3分肥，加料酒生抽盐调味，我还加了几只虾仁），鸡蛋 做法：

步骤 2

山药用刀拍碎剁烂，或者搅拌机20秒

步骤 3

加入肉沫拌匀，装在碗里

步骤 4

搅拌

步骤 5

整只鸡蛋磕到肉沫山药上

步骤 6

隔水蒸，水开后转中火，15分钟

步骤 7

出锅滴几滴麻油和生抽 清淡、美味、营养[馋嘴]

菜谱创建时间：2022-03-29 23:11:15