(黑色)冷水泡叶子,泡3天。取出叶子,然后煮到冒金鱼眼,关火。放糯米,放一把菜刀在水里跟糯米泡一个晚上。 黑色入锅蒸之前放适量花生油搅拌均匀,蒸出来会很油亮。
红色、紫色、黄色:叶子和水一起煮开,然后泡米一个晚上。
黄色
红色
糯米饭专用木桶,注意观察锅里的水,及时添加。