简单下饭的空心菜梗

作者： 彭映嘉

简单又便宜的下饭菜，感觉空心菜全身都是宝，空心菜叶子是饭店里点单最多的素菜，空心菜梗子超级下饭，空心菜酸菜也是绝味

用料

• 空心菜 1把
• 豆豉 1勺
• 红小米椒 5个
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 青椒 3个
• 鸡精味精 1克

简单下饭的空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜只要梗子，清洗干净

步骤 2

空心菜梗拍一下，切小段，青辣椒红辣椒切圈，大蒜切米

步骤 3

锅里放油烧热，把空心菜梗，辣椒，大蒜米，豆豉放进去一起炒个八分熟，放生抽，盐，鸡精味精，调料炒入味即可，虽然简单，炒个菜不到三分钟，但是很好吃

菜谱创建时间：2022-03-29 18:37:50