先把玉米粉适量倒入锅中，加凉水和开，在小火热上锅，用勺子不断翻动，一会就冒泡，觉干又加了点水，接着搅拌，又冒泡了，倒入点燕麦片，握住香蕉捏一捏，碎了剥皮倒入锅内，注意用勺子搅动锅底，一会就好了。
关火，盛入碗内。配上榨菜丝当早餐吃。