糖醋排骨（零基础）

作者： 萧日记

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 3勺
• 醋 4勺
• 生姜 3片
• 葱 1根

糖醋排骨（零基础）的做法步骤

步骤 1

调糖醋汁，一勺料酒，两勺生抽，三勺糖（冰糖），四勺醋。（1234）

步骤 2

排骨焯水捞出，用厨房纸吸一吸水分

步骤 3

锅热倒油后加入排骨，煎至两面金黄后加入葱段和生姜

步骤 4

翻炒几下后加入料汁。

步骤 5

加入差不多齐平的开水，加入四五颗话梅（不加也可以），小火煮30分钟

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，起锅前加一小勺醋。

步骤 7

装盘，撒一点芝麻

菜谱创建时间：2022-03-28 21:24:07