简单易上手的桃花酥

作者： Miss胖

疫情宅在家里，动手让自己忙碌起来，听从指挥，希望早日清零！一款超级好做的桃花酥分享给大家#桃花酥#

用料

• 蛋挞皮 8个
• 红豆馅 160克
• 黑芝麻 适量
• 鸡蛋 1个

简单易上手的桃花酥的做法步骤

步骤 1

配方是做四个桃花酥的，每个桃花酥需要用两个蛋挞皮，所以亲们可以根据自己想吃的量进行匹配！豆沙分好每个35克到45克左右都可以，揉成圆形四个备用！ 蛋挞皮常温放软，先拿出来两个去锡纸后，把豆沙馅放进去，用蛋挞皮裹好，再取出一个蛋挞皮裹在刚刚包好的蛋挞皮上，裹好后是一个圆圆的球形，按扁可以多按几次像饺子皮一样大！其他三个重复以上操作！

步骤 2

第二步整形阶段，忘记留存照片了，大家把面饼平均分成八刀即可，中间留一块！保持是一个整体，用手把每个尖捏在一起

步骤 3

鸡蛋去青留黄打散后用刷子涂在那个面饼表面，中间部分可以撒上黑芝麻即可

步骤 4

烤箱180度预热五分钟，放在中间180度上活，160度下火烤30分钟即可

步骤 5

关火后自然放凉即可，很快就做好，下午茶在做一杯咖啡追追剧比吃零食好很多

菜谱创建时间：2022-03-28 13:25:55