除黑芝麻外的材料放入到搅拌桶中，揉至粗膜状态，加入黑芝麻继续揉，直到黑芝麻全部揉进面团。 分成12等份，揉圆，用拧干的湿布或保鲜膜盖住，静置20分钟。
松弛面团的时候来做黑芝麻馅，黄油融化后加入糖和盐搅拌均匀，加入黑芝麻粉和蛋液拌匀。
分开12份备用。
开始面团整形， 面团擀成长方形状。 放入黑芝麻馅料。
卷成长条形，并搓长些。
把一头散开。
包住另外一头，捏紧接口。
包好的样子。依次包好。
垫油纸上进行发酵，36度湿度70%发酵约40分钟。 主要看发酵状态，发酵至涨大1.5倍左右。
水1升加入50克红糖放锅里，加热至底部冒小泡泡后转至最小火。
轻轻拿起面包，放糖水里煮，每面各煮30秒 （不需要太久，否则表面不光滑）。
煮好后立即放入预热好的烤箱中层200度约20分钟即可。
胖乎乎的很可爱，快烤好了。
出炉，放凉，开吃。
日常早餐，好看又好吃。
每个烤箱温度不一，最后几分钟主要看烘烤上色到金黄色。 烤好后晾凉，吃不完的打包放进冷冻室保存，提前室温解冻再放烤箱无需预热烤5分钟就好。