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抹茶玛德琳

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作者: nanGcake
千万要注意火候,烤的时间要短,一定要在中层,上下面颜色好看。

用料

抹茶玛德琳的做法步骤

步骤 1

第1步,将鸡蛋液和细砂糖搅拌均匀后,加入牛奶搅拌均匀, 第2步,加入粉类材料搅拌均匀, 第3步,加入融化黄油搅拌均匀, 第4步,面糊倒入裱花袋后,放入冰箱冷藏,一个小时后拿出回温松弛 第5步,模具先上黄油,沾上高筋面粉,注意将多余的粉拍掉, 第6步,面糊回到常温后挤入模具约8分满即可,第7步放入烤箱210度中层空考两分钟后,开炉5秒,关上烤箱再烤四分钟。

菜谱创建时间:2022-03-27 21:11:40
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