豆腐装盘划块儿,把水控一下。
皮蛋切成小丁,放在控好水的豆腐上
调汁:味极鲜,醋,蚝油,香油,盐,糖,小米辣,蒜末,这些调料混合一碗酱汁。
浇在皮蛋豆腐上
最后撒上一点点葱花点缀,完成!(我图片里没放,当时家里没有小葱了)