备餐后的快手早餐之牛奶馒头

作者： 团子20111

最近一年在给家里的大哥和小祖宗做早餐，每天都挖空心思，毕竟嫁了这么多年没正儿八经的做过饭，所以所有的都是看各个大神菜谱+实际情况（能偷懒就偷懒）得来的😉😉😉 关键是记录自己的早餐之路。。。

用料

• 中筋面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 奶粉（可不加） 25克
• 水 125克
• 盐 1克
• 糖 15~20克
• 泡打粉（介意的不加） 2.5克

备餐后的快手早餐之牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

秤取所有材料放入厨师机，搅拌均匀后加速3档揉面9分半钟。放入冰箱明早再开整。

步骤 2

第二天早上拿出面胚凹造型，心灵手巧的妈妈们可以自由发挥，我只是把擀开后做刀切馒头，因为最省心快手，偶尔会撒椒盐，葱花做葱花卷~

步骤 3

放烤箱发酵，夏天不开温度，春秋40℃，冬天60℃ 不要看见60℃就害怕，不要对我说温度太高，我只要快，效果好～哈哈哈哈。。。。不接受反驳😉

步骤 4

发酵好后上锅开水蒸15分钟。 快手，各个水光肌，爱了爱了

菜谱创建时间：2022-03-26 13:55:24