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咖喱鸡肉(易做好吃)

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看了好多咖喱做法,发现这版更好吃,步骤不一样。 1.鸡腿剁碎小块,小勺盐跟胡椒粉,腌制15分钟。(用煎牛排的海盐黑胡椒现磨也可以) 2.土豆,胡萝卜,洋葱,切方型小块备用。(太大不好煮透) 3.用橄榄油,热锅凉油,中火,倒入腌制好的鸡肉,炒到鸡肉变色收缩,盛出,锅里留油。 4.转小火,倒入洋葱胡萝卜,炒到边边有点透。 5.倒入土豆继续翻炒,炒到土豆边边有点透。 6.倒入鸡肉翻炒,转中小火,加开水,水位淹没食材就行。盖盖子煮10分钟15分钟。 7.放入整块咖喱,要弄融化。小火再炖10分钟。记得翻炒,不然会粘锅。中途可以把黄油放进去。 放入整个咖喱,已经够咸了,不用再放任何调料,放入黄油有点综合咸度。 炸鸡是现买,用空气炸锅,15分钟。搭配咖喱也好吃。

用料

咖喱鸡肉(易做好吃)的做法步骤

步骤 1

现买咖喱,写着辣,但是不辣。挺香!

步骤 2

鸡腿比整只鸡嫩。

步骤 3

这款黄油便宜

步骤 4

炸鸡

菜谱创建时间:2022-03-26 13:47:36
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