姜,蒜,豉,剁碎后加入盐
煮垫油
热油倒入碗里
鱼一条
切片,大约2公分厚
加入生粉,蚝油,盐,料酒
加入搞好的豆豉蒜,一起
搅拌均匀即可,最好腌几分钟更入味
摆好盘,腌的酱汁全部倒进去
蒸10分钟
散的葱花