1.韩式鲜汤面 韩式泡菜,榨菜,大酱炒香,加入少许酒去腥,加冷水煮开10分钟左右即可。
2.素鲜汤面 黄豆芽+白萝卜+泡发干香菇+油豆泡冷水煮开10分钟左右,加一勺味噌/大酱/黄豆酱调味。
3.番茄鲜汤面 去皮切丁番茄➕虾皮/金钩➕姜丝➕盐炒香,加水煮10分钟左右,加酱油调味。
4日式鲜汤面 鸡浓汤(浓汤宝)兑入适量开水,煮开后➕味噌➕木鱼花