1.青菜尖洗净晾干水分。
2.切成颗粒，无油锅，炒制菜烫手就行，注意观察。
3.立即装入盘子，用锅铲把菜压紧，然后盖上保鲜膜，上面再盖一个盘子；晚饭后开始做，第二天中午上桌刚刚好，根据自己的口味，可用来凉拌：还可以加干海椒节，蒜末炒来吃，口感是吃到嘴里，鼻子里冒芥末味。因为视力下降，就长话短说，不够详细，理解，手机看就了，视力有点干涩。